Обжаренные в кляре перчики, фаршированные сыром сулугуни.

С цитрусовым соусом и теплой чиабаттой.

Обжаренный в панировке сыр моцарелла с ягодным соусом

Медальоны из моцареллы, фаршированные перцем хлопанью с чесночным соусом.

С яйцом, зеленым и хрустящим луком.

Вялеными черри и кунжутным маслом.

свежим огурцом и сливочным сыром

Маринованные шпикачки с овощами

Тартар из говядины по-чешски

Сыровяленая конская колбаса с красным луком и бородинским хлебом

с бородинским хлебом и чесноком

с хрустящим зеленым луком и Бородинским хлебом

на обжаренной чиабатте, с хрустящим луком и ягодным соусом

Чешская похлебка с говядиной и чесноком

Чешский суп из рубца с тмином и майораном.

Щи с копченой грудинкой и колбасками.

Уточните у официанта

Говяжья грудинка в специях из собственной коптильни 100гр

Цыпленок, фаршированный гусиной печенью, яблоками и бриошем.

500гр

Тушеная говяжья вырезка под сливочно овощным соусом

Картофельный драник с брискетом, халапеньо и солёным огурчиком в сливочном соусе

колбаски бараньи, классические, куриные, два вида колбас из коптильни, капуста тушеная, картофельные дольки, огурцы соленые, помидоры черри, соусы спайс, горчичный, BBQ

480гр

Томленая свиная грудинка с краснокочанной капустой

с тушеной капустой, картофельным пюре хреном и горчицей 1360гр

с соусом чимичурри с картофельным и тыквенным пюре

с картофельным пюре и луком

Колбаска из собственной коптильни на выбор: классическая или паприка с тмином, картофель-фри, красная капуста, жаренный хрустящий лук, халапеньо, кетчуп

с красным луком, дижонской горчицей и бородинским хлебом 100гр

с красным луком, дижонской горчицей и бородинским хлебом 100гр

рулет из свиной грудинки с красным луком, дижонской горчицей и бородинским хлебом 100гр

с вялеными черри, рукколой и чиабаттой  50гр

с дижонской горчицей, чесноком и бородинским хлебом 100гр

с домашней аджикой 300гр

с домашней аджикой 300гр

с гурийской капустой и солеными огурцами 500гр

с гурийской капустой, картофелем по деревенски и дижонской горчицей 1300гр

Шейка свиная, Поркетта, Утинная грудка, Бекон, Крылышки куриные, Цыпленок фермерский, Ребрышки свиные, Сало копченое, Красный лук, Черри, Листья салата, Перец Халапеньо, Дижонская горчица 80/80/30/80/150/180/150/30 гр

с домашней аджикой 300гр

Плотность 10 Алк 4,0% 0.4л

Плотность 12 Алк 5,1% 0.4л

Плотность 12 Алк 5,1% 0.4л

Плотность 11, Алк 4,5% 0.4л

Плотность 10, Алк 4,7% 0.4л

Плотность 14, Алк 6,0% 0.4л

Плотность 14, Алк 6,1% 0.4л

Плотность 11, Алк 4,5% 0.4л

Плотность 12, Алк 5,0% 0.4л

Плотность 14, Алк 5,5% 0.4л

Плотность 11, Алк 4,7% 0.4л

Плотность 12, Алк 5,1% 0.4л

Плотность 12, Алк 5,0% 0.4л

Плотность 10, Алк 4,0% 0.4л

Плотность 12, Алк 4,7% 0.4л

Плотность 12, Алк 4,8% 0.4л

Плотность 12, Алк 4,7% 0.4л

Плотность 10, Алк 4,0% 0.4л

Плотность 13, Алк 5,5% 0.4л

0.5л

0.33л